أعلنت شركة (Norsk Kylling) عن بدء إنتاج الدجاج الحلال في منشآتها في أوركانغر بمقاطعة ترونديلاغ، بهدف توفيره في محلات السوبرماركت العادية بدلاً من الاقتصار على المتاجر المتخصصة.
معايير دولية لرفاهية الحيوانات :
يعد هذا الدجاج الحلال الوحيد في النرويج الذي يتم إنتاجه وفق معايير الرفق بالحيوان الدولية (ECC)، والتي تتطلب:
نمو الدجاج بشكل أبطأ توفر مساحة أكبر للطيورضوابط الإنتاج الحلال :
تتبع الشركة إجراءات إنتاج وتخزين منفصلة وفقًا للشروط الشرعية، حيث يتم:
الإشراف على الإنتاج من قبل موظفين معتمدين.
التسمية الشرعية والتأكد من الامتثال قبل الذبح.
توفر المنتجات في الأسواق :
في المرحلة الأولى، سيتم طرح منتجات مجمدة مثل:
أفخاذ الدجاج صدور الدجاج أجنحة الدجاجاعتبارًا من فبراير، سيكون الدجاج الحلال متاحًا في متاجر Rema 1000 بجميع أنحاء النرويج، بالإضافة إلى موزع Kolly وقطاع Horeca (الفنادق والمطاعم وخدمات التموين).
تسهيل الوصول إلى الدجاج الحلال :
قالت هيلدي تالسيث، المديرة التنفيذية لـ Norsk Kylling:
“نأمل أن يسهم هذا التعاون في جعل الدجاج الحلال متاحًا بسهولة أكبر في المتاجر والمطاعم والمدارس والمؤسسات العامة”.